□文 周森浩
月近中秋，乐动申城。值此佳节，晚报《周末消费》特意网罗时下流行的中秋美食，精选各大知名的品牌月饼，无论中式西式，不论古典现代，绘成首届 “中秋乐谱”特别策划，将中华传统美食、各族中秋异俗、沪人赏月之乐分三期一一呈现。以圆满之月，飨圆润之馔，享团圆之乐，幸何如哉？
乐动中秋·西洋乐
中秋本是中华传统节日。如今国力日盛，中国人的钱包鼓了，中国人的风雅流行起来。许多国外闻名的品牌纷纷在沪推出各式冰淇淋月饼，在中秋佳节为沪人奏起了一曲别致的西洋乐。
克莉丝汀 胚芽GABA享受健康中秋
中西糕点、面包、蛋糕、月饼、饼干、礼盒、巧克力、胚芽乳、蒟蒻果冻……成立于1992年的上海“克莉丝汀”，是上海、南京、杭州等长三角城市家喻户晓的“西点王国公主”，其多达千余种的经典美食，曾经让无数消费者唇齿留香。
作为2010年上海世博会的指定糕点面包供应商，克莉丝汀以生物科技、安心食品、健康生活三大承诺，带来了独具特色的胚芽GABA月饼，让沪人享受健康中秋。
胚芽GABA打造健康月饼
GABA，即“y-氨基酸”有着较高的营养价值，存在于植物种子、以及人与动物的脑和脊髓中，人体通常通过自身的调节系统来达到GABA供应的平衡，GABA失衡时，即可能出现诸多亚健康状况。
克莉丝汀根据胚芽的这一特性，运用生物科技与相关工艺技术，萃取胚芽在某个特定生长阶段高含量的、对人类健康有利的GABA等元素，将其融入人人买得起、吃得起的糕点、面包、蛋糕、饼干，以及一系列胚芽GABA健康月饼之中。
安心供应链制作放心月饼
食品安全是重中之重。作为2010年上海世博会的指定糕点面包供应商，克莉丝汀对其产品质量安全的把控更是不遗余力。为此，克莉丝汀专门打造了一条“安心供应链”，来保障食品安全。所谓“安心供应链”就是要求食品的原辅料和生产过程都必须具有“血统证明书”，从上游采购开始，例如植物食材种植时的海拔高度、光照、雨水、温度、土壤含量、种植管理等；到中游的生产、物流配送；再到下游的零售门店销售，都有详细的数据记载，每个环节的科学数据环环相扣，形成了一条“安心供应链”。
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克莉丝汀买月饼赢黄金
2010个中奖机会，等着你！
●活动时间：2010年8月1日-2010年10月22日
●兑奖日期：2010年8月1日-2010年10月31日（含双休日、节假日）
●兑奖时间：每天9：00-18：00，逾期视为自动放弃，不再受理
●活动方式：凡在克莉丝汀指定门店内凭克莉丝汀月饼券（卡）或其它有效克莉丝汀现金券（卡）、现金等消费克莉丝汀品牌月饼礼盒（实物）一份，可获得兑奖券一张，即有机会赢取市场参考价约980元的千足金皇冠吊坠一枚。
●奖品由台湾原创设计，老庙黄金专业打造。
DQ乐活礼盒畅享绿色中秋
“乐活”意为以健康及自给自足的形态过生活，强调“健康、可持续的生活方式”。这个中秋，来自美国、拥有70年品牌历史的全球冰淇淋巨头 “DQ冰雪皇后”出品了多款“乐活”礼盒，请大家把健康产品和环保理念一起带回家，分享乐活新主张、畅享绿色中秋。
礼盒荟萃西式经典
不管是甜品、咖啡还是冰淇淋月饼，都可以在DQ精选的礼盒中找到。
比如清新浪漫的法式香草、甜蜜交织的意式提拉米苏、如微风拂过的日式和风抹茶、再加上醇香浓郁的东南亚芒果，各个地域的精髓甜品，汇聚在DQ“醇香经典”礼盒中。
品一份诱人的草莓浓郁芝士清新香甜，尝一口亚热带精选的醇厚咖啡回味悠长，嚼一粒健康纯正的土耳其榛子唇齿留香。休闲时光有DQ“浓郁休闲”礼盒的陪伴，带来无限惬意。
同时，DQ精选有机原料栽培的紫薯与金芋，替代传统月饼的高糖高脂肪，美味与健康兼得。还有两款外带型产品“得意棒”和“闪冻杯”，以低脂新鲜、醇厚香浓的冰淇淋精制而成，带来DQ经典的好滋味。
乐活享受绿色中秋
除了各式精选礼盒，DQ还为“乐活”一族精心准备了环保大礼，让你在品味西式经典美食的同时，也能享受到 “乐活”生活、绿色中秋的魅力，在充满甜蜜时刻的节日里，带来难以抗拒的满足感。只要购买“乐活”礼盒，DQ将贴心奉上一套“筷、叉、勺、手帕”俱备的环保餐具。
现在，DQ已在全国23座城市设立提领点，消费者还可拨打400-820-2223将DQ中秋月饼系列礼盒带回家。
月满华夏·细说月饼
中秋节要吃月饼以示 “团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。
史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥时曾用月饼作为传递命令、情报的道具，并在农历八月十五取得大胜、凯旋而归。当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（指月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。
“月饼”一词最早当见于南宋吴自牧的《梦粱录》一书。但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列。围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的 “卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们团聚在一起，把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
月动申城·征文
中秋的习俗源远流长，中秋的故事幸福美满。本次“中秋乐谱”专题，新闻晚报《周末消费》特别开设“月动申城”征文栏目。如果您觉得您的中秋故事、中秋心情与众不同，不妨打开电脑或者提起笔来，写下专属于您的中秋记忆，附上联系方式寄给本刊。我们将挑选上乘之作在下期刊登，与晚报65万读者共享中秋之乐。
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