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行业标准本月正式实施,乱象将有望得到纠正

民宿也必须进行消防、卫生等审核

2017年10月12日   A06 :上海新闻   稿件来源:新闻晨报  


    晨报记者 李晓明

  从本月起,国家旅游局颁布的 《旅游民宿基本要求与评价》正式实施,这也意味着国内民宿行业终于迎来了统一的行业标准,民宿乱象将有望得到规范。
  民宿经营须持证上岗

  10月1日起,国家旅游局发布的《旅游民宿基本要求与评价》(以下简称《要求》)正式施行,国内民宿行业迎来了统一的行业标准。
  记者了解到,此次行业标准,从民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件等方面,对民宿的经营进行了规范,适用范围包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。
  长期以来,由于消防、卫生等审核不过关,无证经营是民宿业一大弊病。此次标准明确提出,“持证上岗”成为统一规定。未来,民宿行业经营将必须依法取得当地政府要求的相关证照,从业人员也应经过卫生培训和健康检查,实现持证上岗。
  记者了解到,目前,本市仅有浦东新区出台了地方性的民宿管理办法,按照相关要求,已经有首批民宿项目拿到了“准生证”,开始对外营业。随着标准的进一步明确,预计未来将会有更多的正规民宿面世。

  床单要求每客必换

  不管是标准化的酒店住宿,还是非标的民宿,房间卫生都是消费者关心的问题。此次《要求》中也对民宿的卫生服务提出了不亚于酒店的标准。
  此前,北京数家五星级酒店被曝光不换床单,引发了公众对酒店房间卫生的强烈质疑。不少人也担心,管理更加松散的民宿,卫生服务是否更加糟糕?此次《要求》中提出,旅游民宿应整洁卫生,空气清新,无潮霉、无异味。
  在卫生服务方面,要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务,公用物品应一客一消毒;客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次。无异味、无积水、无污渍。应有防鼠、防虫措施。在环境设施方面,要求主体建筑应与环境协调美观,景观有地域特色,应配备必要的消毒设施设备和应急照明设备或用品等。
  在细节方面,《要求》也进行了详细规定。未来,民宿单幢建筑客房数量应不超过14间(套);服务上,民宿的接待人员应熟悉当地旅游资源和特产,能及时为宾客做出推荐。

  收费项目明码标价

  除了卫生状况外,民宿的收费随性也备受争议,相比酒店,民宿的价格波动更大,遇到周末或节假日,一间房动辄上千元,还有打着民宿“特色”旗号的各类活动收费也让消费者直呼吃不消。
  据蚂蚁短租数据统计,国庆黄金周,在蚂蚁短租平台上的民宿订单量比去年同期增长420%,平均间夜价格比平时上涨30%-50%,略高于去年同期。从预订时间来看,黄金周前一周是订房高峰期,订单的40%来自这一段时间; 但也有少数特色房源在7月及7月以前就已被预订。民宿的预订者基本都是40岁以内的中青年人群。其中,25岁以下预订人占42%;25-35岁用户占43%,40岁以上预订人仅1%。
  来自途家的数据则显示,在十一期间,即便是豪宅民宿的平均客单价高达2000元,也依然供不应求,平均约有20%的消费者因为已经满房而抢订失败。在途家平台上,最高客单价为佘山九号别墅,每晚费用是12565元。
  除了房间价格外,一些民宿还会提供特色服务进行额外收费,对此,《要求》 也提出了明确规定,要求民宿服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示,并标明营业时间。收费项目应明码标价,诚信经营,杜绝“临时加价”等违规宰客行为。

  民宿也要分级管理

  值得注意的是,《要求》中提出了“民宿等级”概念。未来,民宿将被分为金宿级、银宿级两大等级,其中金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。
  记者了解到,两个等级的民宿主要在环境建筑、设施服务、特色等几方面加以区别。其中金宿级不仅自然环境更优越,设施和服务更高端,在民宿特色方面也有进一步的要求,包括特色产品和服务、体现地方特色和文化等。
  目前来看,尚不知晓金宿级和银宿级民宿的评定、检查和期限等细节具体如何落实。记者了解到,目前各家民宿、短租平台也主要是从自身管理做起,推出了相关的服务标准和卫生标准,如榛果民宿推出“榛果管家”服务,并推出了46项宝洁卫生和检查标准;途家则通过“品质月”活动,整顿刷单和违规商户。

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