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蔡澜携新书亮相上海 不谈美食谈爱情

“我爱我的书,跟爱我的女人一样”

2017年08月21日   B03 :文化新闻   稿件来源:新闻晨报  


    晨报记者 徐 颖

  昨天,著名作家、美食家蔡澜携新书《爱是一种好得不得了的“病毒”》《忘不了,是因为你不想忘》来到上海书展,吸引无数粉丝。这一次,“食神”不谈美食只谈爱情。出人意料的是,76岁的蔡澜谈起爱情来,也和谈论美食一样精彩。
  金庸赞蔡澜是真正潇洒

  说起蔡澜,有无数个身份冒出来:作家、美食家、生活家、旅行家、电影人、《舌尖上的中国》 总顾问……蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,如今,吟出“沧海一声笑,滔滔两岸潮”的黄霑已驾鹤西去,94岁的金庸和83岁的倪匡也鲜少露面,只有76岁的蔡澜仍活跃着,著书、代言、开网店,精力旺盛。“蔡澜兄是一个真正潇洒的人。他不抱怨食物不可口,不抱怨汽车太颠簸。他教我怎样喝最低劣辛辣的意大利土酒,怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓。我会皱起眉头,他始终开怀大笑。所以他肯定比我潇洒得多。‘置之’不大容易,要加上‘一笑’,那是更加不容易了。”金庸这样说蔡澜。
  有一个故事很能证明蔡澜。一次蔡澜夜间坐飞机,在万米高空上,飞机突遇气流,机身颠簸不止。身边一位澳洲人面色土灰,死死抓住座椅扶手,他却一直悠然地喝着红酒。飞机稳定后,那人不解地问:“老兄,你死过吗?”他缓缓放下手中的酒杯,说:“我活过。”

  “食神”谈爱金句迭出

  《爱是一种好得不得了的“病毒”》《忘不了,是因为你不想忘》两本书,收录了蔡澜与年轻人的书信往来。作为情感顾问,蔡澜曾收到过大量年轻人的来信。问他,这些年这些信件有什么变化时,他说,区别就是以前人写得长一点,现在人写得短一点。但提的问题是一模一样的,无非就是暗恋啊,或者A君还是B君,到底要爱哪一个之类。
  他引导年轻人积极面对工作、生活、情感、梦想,对年轻人最敏感的情感问题,蔡澜的情感答疑正如他的个性一般,真诚率性。“天下没有理想的妻子这一回事儿。王尔德说,男人结婚因为他们疲倦了,女人结婚因为她们好奇;结果二者都失望。”谈到男人和女人看待情感有何不同时,蔡澜认为没有什么不同。“如果说有不一样,那就是女人不太回头,不喜欢你就是不喜欢,反而男人拉拉扯扯,显得婆妈得多,所以女人比较厉害。”
  被问及他最欣赏的女性,蔡澜狡黠地说,我特别欣赏的女性,都写在这本书里,大家买书看好了。
  不过对于女性的欣赏标准,蔡澜认为,谈得来,比较重要。“女人有很多种,我干过电影,接触过很多,我知道有些人很漂亮,但她们讲来讲去的话题很少,我就会很讨厌,有些女人看上去普通,但越聊越多,这种女人我喜欢。”
  他说,写情感与写美食,其实是一样的。“我爱我的书,跟爱我的女人一样。”

  书是否能留世并不重要

  昨天蔡澜新作见面会举行时,正逢大风大雨。但很多人冒雨赶来,这让蔡澜颇为感动。“都说现在没有人买书了,我听了这个很伤心。因为我从小喜欢摸着书,书闻起来有香味。很多人以为写一本书很了不起,但到了书展后,看到那么多书以后,就会觉得要谦虚。这是书展给我们的冲击。”
  蔡澜的结论是,写一本书也不是很了不起,而且写一本书也不是一定要留世。留世是由别人去想的,自己想了也没有用。“人生短短几十年,一眨眼就过去了。曾经一桌子人吃饭,我总是最年轻的一个,当年我记得很清楚,我想,有一天,我坐下来会是最老的。这句话好像还在昨天,但现在已经成了事实。我现在就是一桌子人里面最年长的一个。”
  蔡澜表示,人生一下子就过去了。“我们要让人生过得快乐。快活两字的意思,就是活得很快。我希望大家都活得快乐。有人要来挖我的痛苦,我不回答这类问题,我是给别人带去快乐的人。所有的痛苦我都忘记了。”

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